Saya suka sama kau!

Saya sudah jatuh cinta dengan ini 'telefon tangan'.. 

tapi dia pula yang jual mahal! Hu hu hu... Jahat dia..!

Resepi Penkek Oat

TcRaiN bukanlah tukang masak pro. Apa lagi nak cipta resepi baru. Resepi ini sebenarnya TcRaiN dapat daripada rancangan CKC (Cool Kid Cooking), yang disiarkan dalam Astro TVIQ, saluran 610.

Nama resepinya ialah Penkek Oat, atau kalau dalam bahasa kampung kita, "lempeng" oat. Meh sini TcRaiN kongsi resepinya.
 

Bahan-bahan:
3 \ 4 cawan oat bran
1 \ 2 cawan tepung gandum
2 camca teh serbuk penaik
1 \ 2 sudu teh garam
2 sudu gula
3 \ 4 cawan susu rendah lemak lemak
2 biji telur
2 sudu minyak sayur-sayuran  

Sedikit minyak canola untuk menggoreng

Kaedah memasak
1. Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk bersaiz sederhana, kemudian tambahkan oat, garam dan gula.

2. Campurkan telur, susu, minyak sayuran dalam mangkuk berasingan. Pukul hingga sebati dan kembang.

3. Dalam mangkuk pertama tadi, buatlah lubang di tengah-tengah tepung tadi, seperti sebuah telaga. Tuangkan campuran telur, susu dan minyak dalam telaga terebut. Gaul rata menggunakan senduk kayu. Tambah sedikit susu tambahan jika campuran anda kelihatan terlalu pekat.

4. Sapukan nipis-nipis minyak canola pada kuali goreng (frying pan). Panaskan kuali tersebut dengan api yang agak-agak sederhana (pandai-pandailah mengagak yer...)

5. Tuangkan satu sudu adunan penkek tadi ke dalam kuali goreng, kemudian sebarkan tepung seperti kita membuat lempeng yang biasa, atau macam kita buat kulit kuih ketayap tu.... Jadikan bentuknya bulat...

6. Terbalikkan dengan berhati-hati apabila buih muncul dan bahagian bawah berwarna perang keemasan. Pastikan kuali anda tidak terlalu panas untuk mengelakkan penkek kita hangus.

7. Begitulah prosesnya sehingga semua adunan habis... Kalau kuali dah kering bolehlah tambahkan olesan minyak pada kuali tu... (alaa... sama macam proses menggoreng kuih ketayap tu...)
Penkek ini boleh dihidangkan dengan madu, sirap maple, pisang atau apa-apa saja buah-buahan segar yang lain. TcRaiN suka sapu dengan krim kacang campur madu.... Ermmm...

Selamat mencuba... Semoga menjadi..

Apa ada dalam majalah MIDI 1 Mei 2012?

Hmmm apa yang ada dalam majalah ni ya? Aku sebenarnya baru kali kedua beli majalah MIDI ni. Dulu beli masa tahun 2010 di Hospital Likas.. beli untuk hilangkan boring jaga Iddin yang kena tahan kat hospital. Kali kedua aku beli tadi... Inilah dia...

Ini muka depan dia? Ary Malik, pelakon, pengacara dan bekas peserta Master Chef Malaysia 1

Ini muka surat 26 dia... eh eh... tak sangka ada yang masukkan gambar ni ke MIDI

Kalau tengok pada gambar, nama pengirimnya Cikgu Norsiah Sallehuddin, tapi sebenarnya bukan dia kirim. Editor Majalah MIDI, merangkap kawan Cikgu Norsiah yang ternampak gambar ni di Facebook lalu dia pun suka pada gambar ni. Lepas tu dia minta kebenaran Cikgu Norsiah untuk memasukkan gambar ni ke dalam Majalah MIDI. Begitulah kisahnya...

Ini adalah orang yang bertanggungjawab menghasilkan gambar ini.... (Facebook dia lah.. Budak comel tu anak dia..)

Gambar original dia.. (Kasi kecik ja...)

Congratulations Ain*** M* Y****, RM5,000 Malaysia Shopping vouchers for you!

Mesej dia senang saja... Dorang cuba mempromosikan barangan mereka... Mula-mula dorang akan cakap kita sudah menang... lepas tu dia cakap pula... kena beli barang dulu baru ada peluang... untuk menang. Dia akan kata ala... korban RM 2/3 tiga ratus tidak apa bah... untuk dapat RM5 ribu... Dorang ni jenis yang pandai cakap, pandai pasang strategi untuk memerangkap. Yang terdesak akan mudah percaya.. dan terpedaya.. Ala... ni macam "gores dan menang' cara terkini lah juga...